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백과사전/경제·교육·건강

피로회복에 도움되는 음식

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피로회복에 도움되는 음식

오늘은 피로회복에 도움되는 음식에 대해 함께 알아볼게요.

 

땅콩

건강에 유리한 불포화지방산이 풍부한 땅콩인데요. 땅콩은 비타민 B군과 비타민E가 풍부해 피로회복에도 좋고 두뇌활동을 하는 사람에게도 탁월합니다. 이외에도 필수 아미노산, 칼륨 등이 함유되어 있어 맛과 영양이 훌륭한 건강식품이라 할 수 있습니다. 볶음 땅콩을 간식으로 즐기거나 반찬으로 활용하면 좋다.

 

아스파라거스

아삭아삭한 식감이 특징인 아스파라거스 또한 피로 해소에 도움이 됩니다. 아스파라거스에 '아스파라긴산'이라는 아미노산이 다량 함유되어 있는데, 이 성분이 피로회복에 효과적이며 자양강장과 숙취해소에 도움을 줍니다. 아스파라거스는 주로 샐러드와 구이, 다양한 요리의 가니쉬로 활용될 수도 있습니다.

 

밤은 탄수화물, 단백질, 기타 지방, 비타민, 칼슘 등의 영양이 풍부한 식품입니다. 밤에는 겨울철 간식으로 섭취하면 되는데 특히 날밤 10개를 섭취하면 비타민C 하루 필요량을 충족시킬 정도로 비타민C가 많이 들어 있어 감기 예방과 피로 회복에 효과적이다. 밤에 들어 있는 당분, 항산화물질 등 또 우리 몸에 유익한 작용을 하기 위해 평소에 섭취하는 것이 좋습니다.


유자

유자는 피로 해소에 효과적인 과일입니다. 풍부하게 들어있는 칼륨, 칼슘, 무기질 등이 피로회복에 도움이 됩니다. 유기산 또한 피로를 방지하는 역할을 합니다. 유자는 신맛이 강해 귤이나 오렌지처럼 생과로 섭취하기보다는 청에 만들기도 하고 후식으로도 많이 활용됩니다. 향을 좋아하며 다양한 요리에 사용하기에도 좋습니다.


피망

피망은 고추의 풍종을 개량한 채소류에 속합니다. 피망은 비타민 A와 비타민 C가 다량 함유되어 있어 피로 회복에 좋은데. 특히 홍피망이 비타민 함량이 높습니다. 이외에도 면역력을 높이고 체내 콜레스테롤 배출을 촉진하는 등 효능이 있어 평소 잘 먹으면 좋은 식품입니다. 또한, 피망은 가열해도 비타민이 파괴되지 않는다는 장점이 있기 때문에 각종 요리에 활용하기 좋습니다.

 

 

 

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오늘은 피로회복에 도움되는 음식에 대해 알아보았습니다.

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